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UNSERE APFELSORTEN IM ÜBERBLICK


Als Obsthof verkaufen wir natürlich unsere knackigen, gewaschenen Äpfel auch frisch. Unseren Obstlagen entsprechend bauen wir ca. sechzehn verschiedene Sorten an, die wir unseren Kunden unterschiedlich nach Saison anbieten. Die Vielfalt reicht von saftig-süß bis zu würzig-säuerlich – für jeden Gaumen der passende Geschmack!

GALMAC
Er ist im Geschmack süß-
säuerlich, fest, saftig und
aromatisch. Seine Farbe
ist grüngelb mit dunkelroter
Deckfarbe. Diese
Frühsorte mit guter
Haltbarkeit ist ab
Anfang August erhältlich.
ELSTAR
Sein Aroma ist säuerlich-
würzig, er hat einen
knackigen Biss und ist
orangerot. Durch das
ausgewogene Zucker-
Säureverhältnis ist er
harmonisch und erreicht
seine Reife Mitte September.
ARLET
Der Arlet ist eine Kreuzung
zwischen Golden Delicious
und Idared. Sein Frucht-
fleisch ist süß und saftig.
Seine Farbe intensiv
rot-gelb, leicht gestreift.
Er wird bereits Mitte
September geerntet.
GALA
Der Gala ist ein fester,
süßer, wohlschmecken-
der, dunkelrot-gestreifter
Apfel, der auch säure-
empfindlichen Genießern
sehr gut bekommt.
Die Ernte beginnt Mitte
September.
FRESCO
Sein gelb- bis grünweißes
Fruchtfleisch ist saftig,
knackig, süßsauer. Seine
Deckfarbe ist mittel- bis
dunkelrot. Der Fresco hat
eine lange Haltbarkeit und
die Ernte beginnt ab Mitte
September.
RUBENS
Ist eine Kreuzung zwischen Gala und Elstar, saftig, knackig, hat einen süß-säuerlichen Geschmack und eine rotgelbe Farbe. Seine Früchte werden ab Mitte September geerntet.
BAYA MARISA
Der Apfel ist säuerlich
im Geschmack, sehr
fruchtig und hat ein
leuchtend rotes,
mittelfestes Fruchtfleisch.
Seine Deckfarbe ist feurig
rot und die Ernte seiner
mittelgroßen Früchte
beginnt bereits Mitte
September.
GREENSTAR
Der Greenstar ist ein völlig
neuer Apfel, kombiniert
die guten Eigenschaften
von Delbar Estival und
Granny Smith und enthält
viel Vitamin C. Es ist
saftig, knackig, fest-
fleischig, säuerlich und
lange haltbar. Ernte ab
Mitte September.

BOSKOOP
Typisch für ihn ist sein
säuerlicher Geschmack.
Er hat ein festes,
knackiges Fruchtfleisch
und ist für eine lange
Haltbarkeit bestens
geeignet. Die Farbe ist
intensiv rot und seine
Ernte beginnt ab
Mitte September.
RED PRINCE
Hat einen saftigen,
knackigen, süßlichen,
aromatischen Geschmack
mit viel Vitamin C, ein
cremefarbenes Frucht-
fleisch mit tiefroter Deck-
farbe, eine gute Haltbarkeit
und die Ernte beginnt ab
Mitte September.
GOLDEN DELICIOUS
Er ist süß, saftig und
verfügt über ein festes
Fruchtfleisch.
Durch sein goldgelbes
Aussehen unterscheidet
er sich optisch gut
von den anderen Sorten.
Er erreicht seine Reife
Anfang Oktober.
JONAGOLD
Der Jonagold ist
saftig mit einem festen
Fruchtfleisch, er hat
einen süßen, fein-
säuerlichen Geschmack
und seine Deckfarbe ist
gelbrot. Die Ernte seiner
Früchte beginnt
Anfang Oktober.
RUBINETTE
Die Rubinette (die neue
Cox Orange) ist ein sehr
gehaltvoller, süß-
säuerlicher Apfel von gelb-
orange-rotem Aussehen.
Sie wird ab Anfang
Oktober geerntet.
PINOVA
Ist knackig, festfleischig,
süßlich und hat bei gelber
Grundfarbe orangerote
Schattierungen. Pinova ist
ein sehr guter Lagerapfel,
der ab Anfang Oktober
seine Pflückreife erlangt.
MAIRAC
Er ist kräftig-rot auf
gelbgrüner Grundfarbe,
knackig-fest, saftig, süß-
säuerlich im Geschmack
und hat eine lange Halt-
keit. Die Ernte seiner
Früchte ist Ende Oktober.
IDARED
Er hat eine dunkelrote
Farbe, ist leicht säuerlich
und durch seinen geringen
Zuckergehalt auch für
Diabetiker geeignet. Er
gehört zu den Spätzündern
in puncto Reife, denn mit
seiner Ernte können wir erst
ab Ende Oktober beginnen.
BRAEBURN
Er hat einen säuerlichen
Geschmack und ist
intensiv dunkelrot. Sein
festes Fleisch enthält
besonders viel Vitamin C.
Der Breaburn ist unser
letzter Apfel im Jahr, seine
Ernte beginnt ab Ende
Oktober.