Apfelino "NEU" Bio Äpfel, geschält, geschnitten, pasteurisiert

CONVENIENT UND SCHONEND VORVERARBEITET, LANGE UNGEKÜHLT HALTBAR

Blättrig geschnittene Apfelino Bio-Äpfel für Ihre hausgemachten Mehlspeisen: Wir schälen, entkernen und schneiden Bio-Äpfel aus Österreich blättrig und verpacken sie sofort ohne Zugabe von Wasser in einen hochwertigen, dichten 2 kg-Alubeutel und pasteurisieren so kurz wie nötig knapp über 80 °C. Durch diese besonders schonende Pasteurisierung bleibt der „Biss“ und der gute Geschmack des Bio-Apfels weitgehend erhalten.

Dieses Produkt unterscheidet sich völlig von anderen pasteurisierten Äpfeln probieren Sie es selber aus!

Für unsere pasteurisierten Bio-Äpfel verwenden wir je nach Verfügbarkeit Bio-Apfelsorten mit sehr aromatischem Geschmack, die für die Weiterverarbeitung z. B. im Strudel bestens geeignet sind. Sie werden kurz durch ein Fruchtsäurebad – ohne Konservierungsmittel – gezogen, das eine Braunfärbung der Äpfel verhindert.

Die Bio-Äpfel sind ganzjährig in Top-Qualität und mit langer Haltbarkeit (ca. 12 Monate) verfügbar.
Unsere pasteurisierten Bio-Äpfel sind grundsätzlich ungekühlt haltbar, wir empfehlen unseren Kunden jedoch sie gekühlt zu lagern, da sich dies über die Lagerzeit sehr positiv auf den „Biss" und den Geschmack des Bio-Apfels auswirkt.