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REZEPTE / ZURÜCK
APFEL-QUITTEN-CHUTNEY
Schwierigkeitsstufe: leicht
Zubereitungszeit: 30 Minuten
 
Zutaten für 4 Portionen

Für das Chutney: 
 Apfelino Äpfel säuerlich
 Quitte groß
 Zwiebel groß
125 ml   Apfelino Apfelsaft
125 ml   Apfelino Apfelessig
80 g   Zucker braun
Prise   Salz
 
 
 
 
Zubereitung:
1.) Apfelino Äpfel und Quitte schälen und entkernen. Danach in 1 cm große Würfel schneiden.
2.) Die Zwiebel schälen und klein würfelig schneiden.
3.) Alle Zutaten in einen Topf geben und bei kleiner Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
4.) TIPP:
Apfel-Quitten-Chutney passt hervorragend zu Fleischgerichten, wie Steaks und Braten.
 
 
Dieses Rezept wurde uns von AMA zur Verfügung gestellt.