Apfel-Melonen-Drink

Schwierigkeitsstufe: leicht
Zubereitungszeit: 30 - 45 Minuten

Zutaten für 4 Gläser

Für den Drink: 
1 kg Apfelino Äpfel
2 Stk. Melonen (Zucker- oder Honigmelone)
1 TL Zitronensaft

Melonen halbieren, die Kerne entfernen und das Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Danach in grobe Stücke schneiden, mit einem Stabmixer fein pürieren und durch ein grobes Sieb streichen.

Die Apfelino Äpfel vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln und entsaften.
Den Apfelschaum abschöpfen und danach kalt stellen.

Apfelsaft mit Melonenpüree verrühren und 10 Minuten abkühlen lassen.
Anschließend in Gläser füllen und den Apfelschaum darauf verteilen.